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Lograron producir miel de abejas, pero sin abejas.

Un equipo de 12 estudiantes del Departamento de Biotecnología e Ingeniería de Alimentos del Technion – Israel Institute of Technology de Israel ha desarrollado una miel sin abejas producida por la bacteria Bacillus subtilis, que “aprende” a producir miel tras

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La Masacre de Gadhimai

El festival de Gadhimai, que se considera la matanza masiva de animales por motivos religiosos más grande del planeta, está en marcha en Nepal, a pesar de los intentos por detener el festival por parte de los grupos de defensa

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Argentina logra producir carne cultivada

En el país de la carne resulta inimaginable que pueda fabricarse carne en un laboratorio, pero una empresa argentina ya lo logró. En pleno corazón de Caballito, el laboratorio Craveri desarrolló una carne cultivada que no es sintética ni vegetal.

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Beyond Meat trabaja en la panceta de origen vegetal

Beyond Meat, la empresa estadounidense que trabaja en el desarrollo de alimentos elaborados con proteínas vegetales, no deja de innovar y lanzar nuevos productos al mercado, en su catálogo de productos encontramos la hamburguesa Beyond Burger, la ‘salchicha tipo bratwurst’

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